settori, ristorazione

Preparare long drinks e cocktail

PRE-ISCRIZIONE

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Durata36 ore
CertificazioneAttestato di frequenza
Quota di iscrizione36,00 € (il corso è gratuito per persone in cassa integrazione o in mobilità)
Riservato aSoggetti in età attiva superiore a 18 anni compiuti al momento dell'iscrizione al corso, residenti o domiciliati in FVG
Titolo di studioNon è richiesto uno specifico titolo di studio
Stato occupazionaleSoggetti in età attiva: occupati, disoccupati, persone momentaneamente impedite a svolgere la propria attività lavorativa, alla ricerca di prima occupazione
SedeCividale del Friuli (UD)
PeriodoDa definire
Frequenza ed orarioDa definire
NoteIl corso si riferisce ad un livello Professional

DESCRIZIONE

Con questo corso imparerai a preparare dei cocktail alcolici e non alcolici seguendo le regole prestabilite dalle ricette italiane ed internazionali, ponendo particolare attenzione alla loro guarnizione e alla modalità di servizio.


CONTENUTI DELLA FORMAZIONE

  • L’arte e la cultura del barman
  • La classificazione e le tipologie dei cocktail
  • I cocktail analcolici o leggeri
  • I cocktail alcolici
  • I long drinks
  • I pre dinner o aperitivi
  • Gli after dinner o digestivi
  • Intaglio della frutta come guarnizione per aperitivi e cocktail



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