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Civiform ti aspetta a Good 2013

Civiform ti aspetta a Good 2013, fiera delle specialità enogastronomiche ed agroalimentari che si terrà a Udine dal 31 ottobre al 3 novembre. In programma per sabato 2 novembre due golosi incontri dedicati ai mestieri del cibo, ospitati nel padiglione 8: alle 12 un'oretta in compagnia di Pierluigi Orlandi e Marco Visentin, per raccontare assieme ai nostri docenti e allievi La sana colazione del panettiere.

Alle 15.30 sarà la volta delle Dolci ricorrenze, con il nostro prof Lido Candotti impegnato accanto a Santo Fiorini ed Enrico Bellotto per raccontarci tutti i segreti della decorazione di una torta da cerimonia. Entrambi gli eventi verranno la partecipazione di Walter Filiputti e il coinvolgimento dei nsotri allievi del corso di Panetteria Pasticceria Gelateria, oltre che golose degustazioni per il pubblico.

Per tutta la durata della manifestazione, Civiform sarà presente all'interno dello stand dedicato al Gruppo Food della Confcommercio di Udine, accanto ai rappresentanti dei Panificatori della provincia di Udine, con lavorazioni e dimostrazioni pratiche in diretta, ma anche lezioni dedicate, esposizione e degustazioni guidate.

Infine - dulcis in fundo, è proprio il caso di dirlo...- Civiform sarà presente anche nello stand di Etica del Gusto, associazione che riunisce le migliori pasticcerie del territorio e con cui Civiform collabora ormai da anni: un momento importante per far conoscere tutti assieme le eccellenze del settore, l'importanza di specifiche competenze professionali e le numerose opportunità di impiego del comparto. 

Scarica il programma dei nostri eventi e il programma di tutta la fiera.


Eventi Civiform:

sabato 2 novembre - Pad. 8 


ore 12.00 – 13.00
La sana colazione del panettiere
con Pierluigi Orlandi e Marco Visentin
e la partecipazione di: Walter Filiputti

ore 15.30 – 16.30
Dolci ricorrenze
con Santo Fiorini e Enrico Bellotto
e la partecipazione di: Walter Filiputti



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