{"id":30614,"date":"2025-10-01T16:38:26","date_gmt":"2025-10-01T14:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.civiform.it\/?p=30614"},"modified":"2025-10-01T16:50:03","modified_gmt":"2025-10-01T14:50:03","slug":"radici-nel-futuro-civiform-e-scf-celebrano-il-turismo-consapevole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.civiform.it\/en\/2025\/10\/01\/radici-nel-futuro-civiform-e-scf-celebrano-il-turismo-consapevole\/","title":{"rendered":"Radici nel Futuro: Civiform e SCF celebrano il turismo consapevole"},"content":{"rendered":"<p>Mercoled\u00ec 1\u00b0 ottobre\u00a0a Cividale si \u00e8 svolto l'evento transfrontaliero del progetto MEDS GARDEN+ <em>\"Radici nel futuro: come far crescere il turismo consapevole\"<\/em>, una giornata dedicata a tracciare le rotte di un settore turistico pi\u00f9 equo, formato e sostenibile. Ospite speciale Roberta Garibaldi, Presidente Associazione Italiana Turismo Enogastronomico che ha illustrato trend, nuove competenze e prospettive di uno dei comparti pi\u00f9 dinamici del turismo italiano, un fenomeno in crescita che vale oltre 40 miliardi di euro per l\u2019economia nazionale.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>Cividale del Friuli<\/strong>, 1 ottobre 2025 \u2013 Formazione, cooperazione e cura del territorio sono le fondamenta di un turismo sostenibile che non solo \u00e8 possibile, ma esiste gi\u00e0. Questo il messaggio al centro dell'incontro transfrontaliero <strong>\"Radici nel futuro: come far crescere il turismo consapevole\"<\/strong>, organizzato da <strong>Scuola Centrale Formazione (SCF)<\/strong> e <strong>CIVIFORM<\/strong> nell'ambito del progetto europeo MEDS GARDEN+.<\/p>\n<p>L'iniziativa, che si \u00e8 tenuta <strong>Mercoled\u00ec 1 ottobre dalle 9:00 alle 16:30<\/strong>, ha tracciato le rotte di un settore turistico pi\u00f9 equo e lontano dalle logiche dell'overtourism, riaffermando l'importanza di <strong>formare professionisti <\/strong>che sappiano unire la tradizione dell'accoglienza con l'innovazione a partire dai risultati di MEDS GARDEN+, progetto co-finanziato dall\u2019Unione Europea nell\u2019ambito del Programma Interreg VI-A Italia-Slovenia.<\/p>\n<p>Al cuore del progetto, l'ambizioso obiettivo di <strong>rinnovare l'offerta turistica transfrontaliera<\/strong>, trasformando i giardini didattici mediterranei in veri e propri centri di sviluppo e attrazione. L'iniziativa mira a creare una rete pi\u00f9 ampia e qualificata di questi spazi verdi, potenziando i percorsi educativi ad essi collegati per renderli pi\u00f9 accessibili, inclusivi e formativi.<\/p>\n<p>La giornata, che ha visto la partecipazione di 70 persone, si \u00e8 aperta con i saluti istituzionali di <strong>Federica Sacenti<\/strong> (Presidente SCF) e <strong>Roberto Molinaro<\/strong> (Presidente CIVIFORM), seguiti dalla presentazione dei risultati e delle prospettive del progetto MEDS GARDEN+ a cura di <strong>Lorena Sassi<\/strong> (SCF). Il dibattito \u00e8 stato arricchito dalle esperienze concrete del <strong>Distretto Corte Natisonis,<\/strong> del <strong>Museo Archeologico Nazionale di Cividale e di DMO Turismo Bene\u010dija.<\/strong><\/p>\n<p>Due gli<strong> interventi chiave<\/strong> della mattinata: la professoressa <strong>Roberta Garibaldi<\/strong>, Presidente Associazione Italiana Turismo Enogastronomico, ha illustrato trend e nuove competenze del settore, anche alla luce del nuovo <strong>Libro Bianco<\/strong>. Il documento traccia ruoli, competenze e prospettive di uno dei comparti pi\u00f9 dinamici del turismo italiano, un fenomeno in crescita che vale<strong> oltre 40 miliardi di euro <\/strong>per l\u2019economia nazionale.<\/p>\n<p>A seguire, il Dott.<strong> Ivan Curzolo<\/strong>, esperto di politiche di coesione e cooperazione territoriale, ha approfondito il futuro dei fondi europei per la cooperazione. Momento culminante la sottoscrizione del<strong> Manifesto dei Giardini Didattici Sostenibili e Inclusivi<\/strong>, un impegno concreto per il futuro.<\/p>\n<p>L'esperienza \u00e8 proseguita con un <strong>\"Pranzo parlante\"<\/strong>, per unire i sapori del territorio al dialogo, e una visita pomeridiana al <strong>Giardino Didattico Mediterraneo del Giardino del Chiostro<\/strong>, dove verranno condivise buone pratiche di inclusione.<\/p>\n<p><strong>Roberto Molinaro<\/strong>, presidente CIVIFORM, sottolinea:<em> \u201cIn un territorio a forte vocazione turistica come il nostro, Civiform mette a disposizione la sua esperienza maturata in oltre 70 anni, per formare figure capaci di dare valore a tutti i settori strategici, dall\u2019enogastronomia al turismo, dal benessere alla grafica. L\u2019obiettivo di momenti come questo \u00e8 offrire competenze concrete e flessibili, a servizio di una comunit\u00e0 che evolve e che chiede professionisti preparati, consapevoli e innovativi.\u201d<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>\"Incontri come questo sono fondamentali per fare rete e per allineare la formazione alle reali esigenze di un mercato che chiede autenticit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e alta competenza\u201d<\/em> afferma <strong>Federica Sacenti,<\/strong> presidente di Scuole Centrale Formazione. <em>\u201cMettere in rete le nostre 50 organizzazioni in tutta Italia e collaborare a livello europeo, come facciamo con il progetto MEDS GARDEN+, significa creare un valore aggiunto che si traduce in opportunit\u00e0 concrete per i giovani e per tutte le persone che in questi contesti possano riscoprire l\u2019entusiasmo per continuare a coltivare le proprie competenze\".<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Lorena Sassi (SCF)<\/strong>, coordinatrice project manager del progetto Meds\u00a0Garden+ ha aggiunto: <em>\u201cIl progetto\u00a0<strong>Meds Garden+ <\/strong>si sta concludendo\u00a0dopo due anni di attivit\u00e0. \u00c8 un progetto di capitalizzazione di un precedente progetto di successo insieme ai nostri partner sloveni. Abbiamo allargato l'area di interesse e coinvolto nuovi partner, e creato\u00a0<strong>cinque azioni pilota<\/strong> per arricchire la <strong>rete dei giardini didattici mediterranei<\/strong> e li abbiamo corredati di ancora pi\u00f9 soluzioni per la <strong>biodiversit\u00e0<\/strong>, la <strong>sostenibilit\u00e0<\/strong> e l'<strong>inclusivit\u00e0<\/strong>.<\/em><\/p>\n<p><em>Oggi abbiamo sottoscritto un <strong>manifesto dei giardini didattici inclusivi<\/strong> in cui ci siamo impegnati a portare avanti questo modello di giardino didattico inclusivo aderendo a dei principi che abbiamo condiviso in comune, mantenendo le individualit\u00e0 e le specificit\u00e0 di ciascun giardino, ma puntando tutti assieme a essere laboratori viventi per la crescita delle competenze e per la progettazione integrata con i territori\".<\/em><\/p>\n<p>Tra i presenti, anche il Sindaco di Cividale del Friuli <strong>Daniela Bernardi.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Il progetto MEDS GARDEN+<\/h3>\n<p>Il progetto MEDS GARDEN+\u00a0 co-finanziato dall\u2019Unione europea nell\u2019ambito del Programma Interreg VI-A Italia-Slovenia, promuove<strong> una rete di giardini didattici<\/strong> MEDS GARDEN come luoghi chiave di sviluppo di green e life-skills e cuore pulsante di proposte di edu-tainment in cui sensibilizzazione, educazione, esperienze ludiche, sensoriali e culturali si intrecciano attorno ai temi del turismo, della sostenibilita\u0300 e dell\u2019inclusione. https:\/\/www.ita-slo.eu\/it\/meds-garden<\/p>\n<h3>PROFILO DEGLI ESPERTI<\/h3>\n<p><strong>Roberta Garibaldi<\/strong> - Presidente Associazione Italiana Turismo Enogastronomico.<\/p>\n<p>Professore universitario, svolge attivit\u00e0 di formazione e ricerca per la promozione dei territori, del turismo enogastronomico e culturale, ed \u00e8 regista di progetti applicati a livello internazionale, ha lavorato per molteplici Ministeri del turismo ed enti internazionali (da UN Tourism-Organizzazione Mondiale del Turismo a FAO). \u00c8 stata Amministratore Delegato di ENIT \u2013 Agenzia Nazionale del Turismo durante il governo Draghi e Vicepresidente della Commissione Turismo dell\u2019OCSE \u2013 Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico. \u00c8 keynote speaker ai principali eventi sul tema del turismo. Ricopre numerose cariche, tra cui Presidente dell\u2019Associazione Italiana Turismo Enogastronomico. \u00c8 autrice di 23 libri e di oltre 60 pubblicazioni scientifiche. Sono 14 i volumi del Rapporto sul turismo enogastronomico. \u00c8 Cavaliere dell'Ordine \u201cAl merito della Repubblica Italiana\u201d.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ivan Curzolo <\/strong>- Esperto di programmazione e progettazione comunitaria.<\/p>\n<p>Laureato in Giurisprudenza, ha iniziato la propria attivit\u00e0 professionale collaborando con diverse societ\u00e0 di consulenza in Italia e all\u2019estero. \u00c8 stato componente del Gruppo di Lavoro del Ministero delle Infrastrutture e Trasporti per la predisposizione del Quadro di riferimento strategico nazionale 2007 \u2013 2013. \u00c8 stato poi Direttore del Segretariato Congiunto del Programma Sud Est Europa 2007 \u2013 2013 a Budapest. Nella programmazione 2014 \u2013 2020 \u00e8 stato coordinatore di vari gruppi di lavoro per la predisposizione di Programmi INTERREG e Direttore di Informest. Attualmente \u00e8 consulente senior per la Presidenza del Consiglio dei Ministri \u2013 Dipartimento delle politiche di coesione e del Sud. \u00c8 autore di diversi articoli sulla cooperazione territoriale e lo sviluppo locale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>SCUOLA CENTRALE FORMAZIONE<\/strong><\/p>\n<p>Ente di formazione a livello nazionale riconosciuto dal Ministero del Lavoro. Raggruppa 50 organizzazioni di formazione professionale, con circa 120 sedi in Italia. Nel progetto MEDS GARDEN+ interviene come capofila, coinvolgendo i suoi soci CIVIFORM e FOSF - Fondazione Opera Sacra Famiglia, enti di formazione accreditati dalle Regione Friuli Venezia Giulia, rispettivamente di Cividale del Friuli e di Pordenone.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>CIVIFORM<\/strong><\/p>\n<p><strong>Civiform<\/strong> \u00e8 un centro di formazione professionale attivo da oltre 70 anni, con sedi a Cividale del Friuli e Trieste. Offre percorsi formativi per giovani e adulti, in settori strategici tra cui ristorazione ed enogastronomia, turismo e benessere. Favorisce la crescita professionale e sociale del territorio, in rete con istituzioni, imprese e partner nazionali ed europei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Cividale si \u00e8 svolto l'evento transfrontaliero del progetto MEDS GARDEN+ \"Radici nel futuro: come far crescere il turismo consapevole\", una giornata dedicata a tracciare le rotte di un settore turistico pi\u00f9 equo, formato e sostenibile. 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