Gorenszach medaglia d’argento all’Esposizione Culinaria di Carrara

Il nostro Angelo Gorenszach sul podio dell’esposizione culinaria Internazionali d’Italia. La manifestazione, promossa dalla Federazione Italia Cuochi e giunta alla quattordicesima edizione, era ospitata nel complesso fieristico di Carrara e ha visto sfidarsi vere celebrità del campo dell’esposizione culinaria e della ristorazione in genere.
Angelo – per tanti anni docente presso la nostra scuola e riconosciuto maestro dell’arte dell’intaglio – si è aggiudicato la medaglia d’argento grazie a una serie di ortaggi decorati con cura e pazienza certosina, tra cui non potevano mancare le zucche di varie forme nella cui decorazione è un vero esperto. Congratulazioni!

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