Civiform a Casa Artusi

Una delegazione Civiform guidata dallo chef Amorino Michelutti è stata tra i protagonisti di Sapori e salute per tutti, un ciclo di edu-degustazioni, eventi e workshop volto alla riflessione strategica su educazione, alimentazione e salute svoltosi nell’ambito della Festa Artusiana di Forlimpopoli. Si tratta di un evento omaggio a Pellegrino Artusi, sostenuto dalla Città di Forlimpopoli e dalla Regione Emilia Romagna per promuove l’arte del “Mangiar bene” e della cucina domestica legando tradizione, cultura, piacere e salute. 

Michelutti ha tenuto una lezione dimostrativa in cui ha presentato delle ricette di sua ideazione ispirate al mangiare sano ma con gusto. Alla buona riuscita del progetto ha partecipato anche il settore Grafico: coordinatore, docenti e allievi, infatti, sono stati coinvolti per la stampa della raccolta di ricette realizzata per l’occasione.

L’evento prende piede nell’ambito di Love Your Heart, un progetto di cooperazione IPA Adriatic iniziato nel 2012 che promuove un sano stile di vita come primo fattore di prevenzione a tutela della salute. Il progetto vede la partecipazione di Scuola Centrale Formazione di cui Civiform è partner.

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