Anche Civiform tra i protagonisti del grande evento che ha visto il 24 maggio Gemona entrare nell'olimpo dei Guinness World Record: nella celebre piazza del Ferro, infatti, è stato realizzato il più grande tiramisù del mondo.
Tre tonnellate, che superano di oltre mille chili il precedente primato, detenuto di Cassino, provincia di Frosinone.
Un’impresa non facile: per creare il dolce taglia extralarge - un pezzo unico di 90 metri quadri pesato in piazza con una gru - sono stati utilizzati 500 chili tra mascarpone e panna, 300 chili tra savoiardi e zucchero, cacao, oltre 5000 uova e caffè. In piazza c'era anche la moca più grande del mondo, che ha preparato 40 litri di caffè, offerto con la porzione di tiramisù. Il ricavato - oltre 23 mila euro - andrà in beneficenza alle scuole di Gemona.
Promotore dell'iniziativa era l'associazione dei commercianti gemonesi Con.Serva attraverso una decina di pasticcieri del territorio e con il supporto di cinque sponsor privati che forniranno le materie prime. A sostenere l'iniziativa, infatti, c'erano Despar, Blanc, Pascolo, Caffè Totò Di Natale (il capitano dell'Udinese sarà anche testimonial d'onore insieme a Gabriella Paruzzi), Arteni e il sostegno dei Comuni di Gemona, Venzone e Osoppo. Tra i tanti collaboratori, anche Civiform, che ha forntio squadre di allievi che hanno lavorato duramente per contribuire al raggiungimento del record che darà lustro a tutto il territorio.
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