Civiform Trieste si è aggiudicato la gara Cuochi del Trofeo Mady Fast 2016, giunto quest’anno alla 5a edizione. Gli allievi del terzo anno del corso di Ristorazione, Vincenzo Casì e Felix Valenzuela, sono stati premiati dalla presidente regionale dell' AIC Marinella Ferigo. Hanno primeggiato sui concorrenti di AdFormandum  e IAL nella preparazione di due primi piatti secondo la tradizione locale. 

Questa sera ci saranno le premiazioni ufficiali nell’occasione della cena dell'Associazione Cuochi Trieste presso il ristorante Montecarlo, alla presenza del maestro Emilio Ciuk, presidente onorario di AIC Trieste.