Periodo di successi per le allieve dell'area Ristorazione di Civiform al 41ª Expo Riva Hotel: Viktoria Smiljanova ha avuto l'onore di fare l'aiuto per le Lady Chef al concorso “Il riso in rosa”, mentre Monica Feca ha partecipato al Concorso Jam Cup 2017 fronteggiando concorrenti più grandi di lei e soprattutto ottenendo un diploma di merito.

Il concorso Jam Cup 2017  - 2° Trofeo Junior Assistant Master  era presentato dal Compartimento Giovani della Federazione Italiana Cuochi, in collaborazione con la fiera di EXPORIVA DEL GARDA. La manifestazione, a carattere nazionale, preveda un concorso singolo per il titolo di "The Best Jam 2017", miglior piatto a base di di latte vaccino o altri tipi di latte di origine animale o derivati.