PRINCIPI DI CAFFETTERIA E ACCOGLIENZA BAR

PERCHÈ PARTECIPARE

Il corso consente di acquisire le competenze professionalizzanti di base necessarie, a chi volesse avvicinarsi (o riavvicinarsi dopo esperienze diverse/discontinue) al settore della ristorazione (in particolare ai servizi di caffetteria e accoglienza bar), di disporre delle competenze e delle attestazioni fondamentali (anche in materia di sicurezza sul lavoro e igiene alimentare) per potersi inserire nel settore ristorativo ed iniziare un percorso solido e professionalizzante in questo campo.

CHI PUÒ PARTECIPARE

Per partecipare ai corsi del Catalogo Professionalizzante PIAZZAGOL è necessario avere la residenza o il domicilio in Friuli Venezia Giulia.

Prerequisiti richiesti: conoscenza della lingua italiana di livello A1 del quadro comune europeo per l'apprendimento delle lingue.

QUANTO DURA

80 ore di aula e laboratorio. Il corso si avvierà al raggiungimento del numero minimo di allievi previsti (6 iscritti).

DOVE

Civiform Cividale

Referente del Corso

Martina Iacuzzi

martina.iacuzzi@civiform.it

Tel. 0432 705811

Luisa Tosolini

luisa.tosolini@civiform.it

Tel. 0432 705811

Diego Gaddi

diego.gaddi@civiform.it

Tel. 0432 705811

Il corso si sviluppa con riferimento al Repertorio delle qualificazioni regionali.

Al suo interno si acquisiranno le conoscenze e le competenze per:

Migliorare la capacità dei lavoratori di interfacciarsi correttamente alla clientela di un bar
Svolgere attività relative alla caffetteria in modo adeguato (preparare bevande e coppe gelato, approntare spazi e attrezzature, realizzare il servizio bar), prestando la dovuta attenzione alla sicurezza e all’igiene alimentare.

Contenuti tecnico-professionali:

Formazione HACCP e approntamento di spazi, attrezzature e materiali
Tecniche di caffetteria
Tecniche di accoglienza bar

Conoscenze trasversali:

Sicurezza e prevenzione degli infortuni sui luoghi di lavoro, generale e specifica
Formazione HACCP

PRINCIPI DI CAFFETTERIA E ACCOGLIENZA BAR

Tutte le informazioni sul corso

Corsi Aggiornamento PiazzaGol

Se sei occupato puoi pre-iscriverti on-line, compilando il modulo di iscrizione cliccando sul pulsante "ISCRIVITI AL CORSO" in fondo alla pagina. L’iscrizione verrà poi formalizzata presso la Segreteria di Civiform per la compilazione della modulistica. Puoi anche rivolgerti direttamente a Civiform o chiamarci.
Se sei disoccupato, puoi segnalarci il tuo interesse al corso compilando il modulo on-line, ma per iscriverti dovrai rivolgerti al Centro per l’impiego.

Una volta effettuata la procedura, riceverai un messaggio di conferma. É un messaggio automatico: se non dovessi riceverlo, ricordati di controllare la casella SPAM della tua e-mail.

Se hai bisogno di maggiori informazioni, contattaci direttamente:

Sede di Cividale: +390432705811 - info@civiform.it
Sede di Trieste: +390409719811 - info@civiform.it

Durata	80 ore
Stage	Non previsto
Certificazione	Attestato di frequenza
Quota di iscrizione	Gratuito - finanziato da FSE+ 2021/2027 e PNRR
Riservato a	Maggiorenni
Titolo di studio	Nessun vincolo
Stato occupazionale	Disoccupati, inoccupati, studenti
Prerequisiti	Conoscenza della lingua italiana di livello A1 del quadro comune europeo per l'apprendimento delle lingue
Residenza/Domicilio in FVG	Residenza e/o Domicilio in FVG
Sede	Cividale
Periodo	Da fine Settembre 2025 - Marzo 2026
Frequenza e Orario	Orario pomeridiano / serale
Note	A chi avrà frequentato i moduli sulla sicurezza generale e specifica saranno inoltre rilasciati i relativi attestati, aventi valore legale. A chi avrà frequentato il modulo di formazione HACCP e superato il relativo test, verrà rilasciato l’attestato di formazione di ADDETTO HACCP.

Operazione cofinanziata: − dal Fondo Sociale Europeo Plus FSE+ 2021/2027 dell’Unione Europea nell’ambito del Programma Piano di Azione Zonale per l’Apprendimento (PiAzZA) finanziato dal Programma Regionale. − dal fondo del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR), Misura 5, Componente 1, Riforma 1.1, finanziato dall’Unione Europea – NextGenerationEU, nell’ambito del Programma Garanzia Occupabilità dei Lavoratori (GOL).